Food composition and nutrition tables =  Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives / 
 Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen  Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives 
Souci; Fachmann; Kraut. ; Bearbeitet von Eva Kirchhoff 
 - 7th rev. and completed ed. 
 - Stuttgart [u.a.] :  MedPharm Scientific Publ. [u.a.],  2008 
 - xxxii, 1364 p.  :  tables ;  31 cm. 
<br/><br/> Literaturverz. S. 1317 - 1338  Text written in English and some German 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780849341410 0849341418 9783804750388 (Gb.) 3804750389 (Gb.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Composition--Tables<br/>Food--Analysis--Tables